Ложь черносотенца о блокаде Ленинграда

Работница хлебозавода №61 им. А. Е. Бадаева Эмилия Чибор укладывает хлеб в ящики для отправки в магазин.

Фото С. Н. Струнникова

26 января 2020 года журналист «Радио Свобода» Татьяна Вольтская опубликовала интервью с Николаем Савченко. 

Николай Савченко является пропагандистом и поклонником «белого движения», интервью с ним пронизано ненавистью к деятельности Советской власти при обороне Ленинграда. По словам Татьяны Вольтской, он что-то доказывает математическими методами, мол, если бы снабжение осажденного города было организовано иначе, смертей от голода во время блокады могло бы быть гораздо меньше. И тут мне послышался хруст французской булки... 

Со слов Николая Савченко, при обороне Ленинграда и снабжении города продовольствием, Советская власть сделала всё не так и, по сути, заморила городом жителей блокадного Ленинграда. По всей видимости, Николай Савченко является сильным управленцем и полководцем? Нет, он священник, окончивший Петербургский Политехнический университет, факультет технической кибернетики. 

Цитирую Николая Савченко:

Что за правила? Современные? Какие могут быть мирные правила и стандарты в условиях войны, а уж тем более - блокады? 

Знает ли Николай Савченко, что в течение всей блокады рецепт хлеба менялся в зависимости от того, какие ингредиенты были в наличии? Знает ли Николай Савченко, что припек зависит от влажности муки и её рода (ржаная, пшеничная и т.д.), выхода клейковины? Изучал ли Николай Савченко работу А.Д.Лебедева, профессора Саратовского Института народного хозяйства, «Припек ржаного хлеба», опубликованную в 1921 году? Профессор Лебедев доказывает расчётами, что средний припёк может быть нормой в пределах от 41 до 61%. Это в нормальных условиях производства и технологии первой половины XX века. Война, а тем более блокада, нормой точно никак не является и в данных условиях Советской властью было сделано всё возможное, что бы обеспечить хлебом всех жителей блокадного Ленинграда, включая его защитников. 

В январе 2020 года журнал «Наука и жизнь» пишет:

125 грамм, самая минимальная дневная норма хлеба, продержалась с  20 ноября по 25 декабря 1941 года и привела к резкому скачку смертности от голода:  за декабрь 1941 года умерло около 50 тысяч человек. После 25 декабря 1941 года нормы были повышены до 350 граммов рабочим и до 200 граммов остальным жителям города.

Означает ли это, что руководители Советского государства сознательно морили голодом жителей Ленинграда? Конечно же нет, но именно к такому выводу подводит читателя Николай Савченко. 

Далее, Савченко пишет, цитирую:

Калорийность измеряется в калориях на грамм, но никак не в процентах. Но, откуда батюшке-кибернетику об этом знать? Хотя, это изучают в 8 классе общеобразовательной школы на уроке физики. В реальности, 100 гр (целлюлозы) имеют калорийность 400 ккал. Для примера, глюкоза на 100 гр. - 385 ккал.

Была ли добавка целлюлозы чистой видимостью? Судите сами. 

Предложил использование в качестве пищевых добавок гидроцеллюлозу (во время блокады ее чаще называли пищевой целлюлозой) и белковые дрожжи Василий Иванович Шарков (1907–1974) — профессор, доктор технических наук, заведующий кафедрой гидролизных производств Ленинградской лесотехнической академии и заместитель директора Всесоюзного научно-исследовательского института гидролизной и сульфитно-спиртовой промышленности (ВНИИГС). Было ему тогда 34 года.

В. И. Шарков

Дмитрий Васильевич Павлов (уполномоченный ГКО по продовольственному снабжению войск Ленинградского фронта и населения Ленинграда с начала блокады города и до конца января 1942 года) в своей книге «Стойкость» писал так: 

В самые тяжелые дни блокады содержание гидроцеллюлозы в хлебе доходило и до половины.

Хочу обратить внимание – незначительна пищевая ценность, а не калорийность! Пищевая ценность – содержание в пище белков, жиров и углеводов на сто граммов продукта. Калорийность продуктов (энергетическая ценность) – количество энергии, которое высвобождается в человеческом организме из поглощенной пищи в процессе пищеварения. Похоже, что Николай Савченко путает эти понятия. Сознательно? Если да, то это чистой воды манипуляция сознанием.

Но, «великий управленец и полководец» Савченко не унимается, он пишет: 

Что же это за возможности, известные только ему одному? Обратимся снова к статье, цитирую:

По мнению горе-исследователя, лошадям умирать не давали, кормили «...жмыхами и отрубями, которых не давали ленинградцам, из которых можно варить кашу, только на треть менее калорийную чем овсяная или пшеничная.»

Надо заметить, что 60 000 лошадей, это не породистые скакуны из конюшни олигарха, с которых сдувают пыль, откармливают и используют ради удовольствия и поддержания статуса. И в Красной армии, и в вермахте лошадей применяли и как транспортную силу, особенно в артиллерии. 

Именно упряжки в шесть лошадей всю войну без всяких жалоб и капризов тянули орудия, меняя огневые позиции батареи. Кавалерийские подразделения Красной армии громили врага. Так, на Юго-Западном фронте 28 июня 1941 г. в районе г. Дубно Ровенской области конники 76-го кавалерийского полка 14-й кавалерийской дивизии во взаимодействии с танкистами внезапно атаковали мотоколонну противника, которая двигалась без разведки и охранения, и разгромили ее. На Южном фронте успешно действовал 2-й кавкорпус под командованием генерала П. А. Белова. До начала июля он прикрывал государственную границу, не допуская врага к переправам через р. Прут. В середине июля части 5-й кавалерийской дивизии в конном строю нанесли поражение 50-й дивизии противника. 

*(Ковпак С. А. Верный помощник партизан.- Коневодство.- 1958.- № П.- С. 9-17.)

Лошади-тяжеловозы без проблем буксировали даже огромные гаубицы!

Савченко предлагает не только оставить лошадей без корма, но и завезти их в Ленинград с целью убоя. Надо ли объяснять, что означала бы ликвидация конной тяги и боевого транспорта на фронте? Это был бы конец обороне, полная потеря Ленинграда, уничтожение населения и открытая дорога на Москву с северо-запада. И населению бы не помог и войну проиграл бы.

Далее, он пишет, что:

Но, по мнению Савченко, овощи в количестве 40 тысяч тонн съели некие избранные в столовых предприятий и некоторых заведений. Половину! Кто же эти избранные? Понимаете, к какому выводу подводит Савченко? 

В реальности, в тяжелом состоянии по снабжению продовольствием в 1941—1942 гг. оказались войска Ленинградского фронта. С 20 ноября 1941 г. по февраль 1942 г. суточный паек личного состава соединений первой линии составлял 2593 калории, а тыловых войск — 1605 калорий (в день каждый военнослужащий получал по 500 г хлеба, 125 г мяса, а тыловые — 300 г и 50 г соответственно). 

По мнению Савченко: 

Что же предлагает сей стратег? Что бы воюющего солдата от голода ветром сносило с поля боя? Чем ближе к фронту, тем лучше должно быть снабжение. Это аксиома! Мой отец, будучи ребёнком в большой сибирской семье, лепил пельмени для фронта, по 5000 штук за раз. И сами их не ели, всё для фронта, всё для победы.

И тут же Савченко задаётся вопросом:

Стоп! 

Выше в интервью он говорит о 60 тысячах лошадей. По его мнению, этот табун запросто было доставить в город. Бомбёжек и обстрелов ведь не было, вокруг луга с сочной травой, солдаты хрустят французской булкой.....

Повторюсь, оставить фронт без тягловой силы – преступление. Такого руководителя в годы войны я лично расстрелял бы. Как подонка и предателя. Перед строем, показательно.