Студенты из Ида-Вирумаа завоевали кубки на международном кулинарном фестивале в Италии

На проходящем в итальянском Казарго международном конкурсе горячей кулинарии "Здоровое питание & безотходное производство - еда & напитки" студенты Ида-Вирумааского профессионального учебного центра стали обладателями трех престижных кубков.

Шестой международный фестиваль "Здоровое питание & безотходное производство - еда & напитки" проходил с 18 по 22 марта в итальянском городе Казарго. Студенты из Ида-Вирумаа увезли в Эстонию главный кубок, а также получили первые места в категориях "Лучшая кухня" и "Лучший бар-ресторан", передает "Актуальная камера".

В соревнованиях приняли участие 27 команд из 14 стран. Команды, представляющие свои учебные заведения, состояли из 4 человек: повар, кондитер, бармен, официант.

Перед всеми участниками соревнований стояла задача приготовить полезные для здоровья блюда и практически без отходов, и по словам руководителя отдела общественного питания профессионального учебного центра Урмаса Мурумяэ, они были успешны во всем: и в приготовлении блюд, и в сервировке.

Первое блюдо, которое ида-вирумаасцы предложили жюри, было итальянское, однако к нему был добавлен эстонский колорит.

Вместе с ида-вирумаасцами Эстонию представляли и студенты из Пярну, которые отвечали за обслуживание клиентов в ресторане и баре.